而且别看牛肉这么薄，里面的肉汁却从舌尖慢慢溢出来，咀嚼几下是连着所有的食物一起滑入食道的那种美味滋味。

牛肉则在其中统筹所有的味道，把他们综合起来。

若是袁州知道凌宏的想法，自然会认同。

因为这个牛肉每个青蛙饼里只有三片，但它却来历不凡。

“这块不是牛的金钱腱吗。”袁州在昨晚腌制的时候，就疑惑的问道。

系统现字：“此牛肉部位来自阿根廷牛中的金钱腱属于牛前腿的肘关节部位。”

“因其肉切片后的花纹类似于古代大钱的纹路，所以得名。”

“且前腿部位活动量小，承受身体的压力小，此部位好于牛展，柔嫩可口，富有嚼劲。”

“停停停，停下。”袁州无奈的扶额。

系统确实停下了，而袁州却忍不住吐槽。

“每天我在别人面前云淡风轻的装逼，然后就被你秀一脸。”袁州看着牛肉介绍忍不住说道。

系统现字：“充分的了解食材有助于提高宿主的厨艺。”

“这真是让我无法反驳，那你继续装逼，我静静的看着。”袁州明显的顿了顿，然后一脸认真地说道。

系统现字：“系统养殖的牛肉充分为了牛考虑，让牛群在广阔的草地上自由自在地活动、进食。”

“且农场饲养的牛极其少牛，因此每头牛至少享有两座直径千米以上的操场空间可自由奔跑，而不必挤在窄小的牛棚中度日。”

“这样养殖的牛，既能减少牛隻感染疾病的机率，远远比圈养牛更健康快乐；是以本系统养殖的是吃牧草长大的健康快乐牛。”