“唔，好好吃。”晓静下意识的睁大眼睛，兴奋了说了一句，然后又迫不及待的闭嘴，开始咀嚼。

确实好吃，蓝鳍金枪鱼的脊背肉，被袁州用冰刀直接切开，由于冰刀的低温，直接就冻住了鱼肉，等到切丝的时候，就直接把鱼肉的四个方向都冻住了。

这样就封存了鱼的鲜美，而金橙丝则被冻的有些脆脆的，加上鱼肉在嘴里柔软的香甜的口感。

“太好吃了。”每咀嚼一口，晓静就忍不住赞叹一句。

咀嚼的时候，橙子的表皮上的那些小突起，里面包含了金橙的汁液，带着些微苦，更多的却是被咬破后爆发出的水果香味，这样的味道直接把鱼肉本身的一点点腥味所带过。

反而这样的一点腥味，加上金枪鱼本身的鲜美，和东北大葱的甜味，这几个味道和在一起，让嘴里的金枪鱼不光有了美味的味道，还有了前所未有的嚼劲。

“你快尝尝，真是超级好吃，原来切鲙是这个意思。”晓静吞下鱼肉后，迫不及待的让大河吃。

“好。”大河宠溺的点点头，准备一会少吃点，多给点女票吃。

“嗯嗯，快吃，冰冰凉凉，香香甜甜的，还有鱼肉的鲜美，原来这金枪鱼这么好吃。”晓静回味地说道。

眼看自己男朋友大河也吃的一脸满足后，晓静再次夹起一个小团团，吃了起来。

这次又有了新发现，袁州切的时候，有一部分是按照肌理切的，有部分则是顺着切的，这样就造成了口感上的差异。

而这个差异和脆脆的金橙丝一起，正好的增加了鱼肉的美味。

“原来这鱼肉切丝也这么好吃？”

“看起来是这样的，看看那些人的表情，都快飞天了。”

“可不是，这厨师一个人是太少了，要是多两个，咱们也能轮到了，好歹有一条鱼呢。”

“完全看不出来，看上去斯斯文文的，厨艺竟然比老师傅还好。”