袁州点头：“请稍坐，两碗泉水豆花马上就来。”说完，开始准备，他的完美泉水豆花。

吕咸揪着白胡子，看着袁州炉火纯青的技艺，说道：“这位就是小小年纪，厨艺就已经绝好的袁老板，闻名已久，今天倒是第一次见到。”

“我就不跟你介绍了，那你觉得这份泉水豆花，能够史大师几分好吃？”周世杰问。

作为老吃货，怎么可能会不认识袁州，吕咸虽说从来没有来过袁州小店，但对于袁州的了解，是超过大多数食客的。

“一般地方不过三四分，但袁老板作为近年来最天才的厨师，应该有九分。”吕咸仔细思考，揪下来一根白胡子。

“九分，头一次听你如此高的评价，小邱也不过只得了八分。”周世杰也对吕咸的高评价颇为惊奇。

“老小子不要想给我下套，我可是全知道的，纵观袁老板的事迹，是不能用常理来形容。”吕咸一副我不上当的模样。

两人口中的史大师，是川菜掌门人，师承宫廷御厨，是华夏十大名厨之一，其料理能力不用多说，最厉害的还是教学能力。

史大师叫出过很多杰出的学生，比如周世杰刚才提到的小邱，就是其中之一。

在第四届华夏烹饪世界大赛上，就用泉水豆腐打败了诸多名菜，夺取了一块特金奖牌，同时这也是那一届唯一获得特金奖的川菜。

要知道，华夏烹饪世界大赛可不是随随便便的一个小比赛，它是中餐界最盛大的比赛，不仅仅是国内的，好像墨西哥、西班牙、美国等等的华人厨师都会参赛，含金量相当的高。

比起其它的清汤牡丹蒸菜、蟹粉戏蛟龙、石斑双味、南天鲍鱼等等菜肴，泉水豆花真的是太简陋了，而小邱敢做这道菜，并且还靠这道菜赢了最高奖项，可想而知其精致美味程度。

而小邱也只学到了史大师八分泉水豆花的本事，是以作为史大师好友的吕咸感觉刚才的评价，可以说是顶破天了。

“我倒是觉得小袁肯定能给你个意料之外的惊喜。”相比起来周世杰还是更了解袁州的。

“哦？怎么说。”吕咸一脸好奇的问道。

“因为小袁就没按常理出过牌，要是史大师的泉水豆花那他肯定不会特意叫我来。”周世杰一脸笃定地说道。