第1248页

是以,有些东西还是要准备,安排好的。

川菜筵席除了公馆菜之外,其实还有坝坝宴、鲍鱼宴、臭川宴等等,其中臭川宴不要说做了,现在连资料都甚少,但鲍鱼宴,袁州是会的。

根据袁州得到的资料,毫不夸张的说,能够做川菜鲍鱼宴的人或者馆子,现在都不在川省,这也算是川菜的一个黑点了。

袁州是想,是不是要重现一番这个鲍鱼宴,让所有人知道,川菜鲍鱼宴,依旧在川省,就在蓉城。

话分两头,在另一边,有人也在准备搞事情,不用说,就是那虾蟹荟的李厨。

现在房间中,可不止有虾蟹荟的人,还有海鲜荟,以及香辣大虾、蓉城爬爬虾等等,一共有十多家店的主厨,都聚集在这里。

这群主厨,都有一个特点,那就在袁州美食评鉴网上的得分极其的低,不说其他,就说海鲜荟,他只有011袁,你叫李厨怎么忍?

“我们且不说零点几个袁,这种评分方式是多么的侮辱人,我就说另一个事实。”虾蟹荟的李厨道:“在那个所谓的美食品鉴网上,有七百多家饭店,评分在03袁以下,而评分在05袁以上的,不足总数的十分之一。”

“总结出来,就是一句话,这次袁州他犯众怒了。”李厨道。

海鲜荟的赵柏主厨道:“既然这个测评网站得罪了这么多饭店,那为什么今天只有咱们这一二十家。”

“稍安勿躁,稍安勿躁。”李厨道:“我们这次联合,肯定是想赢的,如果送上去就输了,那丢脸的就只会是我们自己。”

“我们虾蟹荟经过这段时间的数据收集得到了一些比较详细情报。”李厨让二厨发给在场所有主厨一叠资料。

“厨神小店,很嚣张的一个名字,但不得不说,从一年多前开店以来,名气就是直线式上升。”

“以价格昂贵,规矩怪异,食材绝好,菜品好吃为核心,牢牢的聚集了许多食客。而小店的厨师袁州,只有一个人,没有帮厨,所以即使我不想承认,但也不得不说,袁州的厨艺是极好。”李厨道。

“食材绝好,李大厨那个店的食材供应商是谁?”有一个店铺的主厨一眼抓住了重心,发问了。

“我查了查,那个店似乎和欧洲那边有联系,具体我也不清楚。”李厨道:“当然这不重要,重要的是我们如何打败袁州。”