最素的那个菜可能就是鱼香肉丝了，毕竟里面有青笋丝。

“全是荤菜，这样太油腻了。”江杨看着颜色鲜亮的东坡肘子，红烧肉和灯影牛肉这些有些无语。

江杨眼见周佳端着托盘就去了乌海那里。

不过江杨转头看乌海的时候，正好被乌海看见，乌海摸了摸小胡子点了点头算是打了招呼。

“这人就是那个画家，看起来确实像搞艺术的，不修边幅。”江杨面上也温和的点头，心里暗道。

打完招呼，江杨又回头认真的看着袁州的方向，坐等袁州炒菜心。

“不知道这位袁大厨会用那个地方的菜心，不知道是广州的还是宁夏的。”江杨心里猜测。

不过没让江杨等太久，袁州弯腰打开琉璃台下面的柜子，直接摸出一个篮子，里面是摆放整齐的菜心。

“居然是魔都品种的一刀齐菜心，这真是得来全不费工夫，这菜心你还能有我了解？”江杨一眼认出袁州拿出的菜心，心里得意起来。

要知道江杨的小食阁就开在魔都，对那里的菜品自然是非常了解的，而这个菜心他自己也擅长做。

两方都会做这个，那么比较起来就更加容易了。

“这一刀齐菜心叶柄细长，颜色是浅绿色，这个品种的菜心品质佳，味道鲜美，纤维少，质地是属于嫩脆的那种，吃起来确实很不错，袁主厨还是有眼光的。”江杨心道。

“但，这个更不好清洗，因为叶柄细嫩还容易伤到。”江杨看着袁州直接下锅开始炒，心里更加期待一会袁州洗的时候了。

江杨目光灼灼的盯着袁州，程技师自然再次注意到了他，心里有些费解。

“这人怎么老看袁师傅。”程技师不满的看着江杨。

“等等，这个侧脸好像哪里见过？”程技师转头正好是看见江杨的侧脸，瞬间觉得很是熟悉。