其实李立不知道的是，不但是千里迢迢跑来蓉城，这交流会还是完全为了配合厨神小店的营业时间，所安排的流程。

思绪非常多的李立马上摇头，把自己这个想法甩掉，李立想道：“不行不行，观摩大师的厨艺让我真的是飘了，居然又生出了和袁老板比的心思，西餐厅能够有如此多名家来，都是因为袁老板。”

“果然跟着袁老板才是有肉吃的！”李立内心发出了无限感叹，更加坚定了他跟随袁州的步伐。

煎鹅肝，马赛鱼羹、茄汁鲈鱼、瑞典肉丸、香煎龙利鱼、土豆烩扇贝、特制蒜蓉大虾、焗蜗牛一共八道菜，都是普通的西餐，巴尔等人都没有用上自己的拿手菜，看来都是为了下午第二次交流留了一手。

陀罗玛是把流程告诉了所有人的，早上、下午两次交流，如果早上就把拿手的祭出，下午还稍弱一些的话，那岂不是很不妥。

当然名家能成为名家，是有他的理由的，所以哪怕是烹饪的常见菜肴，也足够让李立看花眼，而袁州现在是已经被系统认定的天才，厨艺领悟力非常强，再加上境界也比李立高得多，所以看到的东西更多。

互相吃了各自烹饪的菜肴，因为都是前辈，所以袁州表现得还是很尊敬的，时不时提问。

……

第1771章 不来后悔的交流会

期间袁州的问题问的虽然不多，但询问往往一针见血。

比如——

“高斯先生，您刚才的鲈鱼，应当是早起锅了半分钟左右，这样做是为了让鱼肉更硬一点，配合特殊的味道，而这个特殊的味道，是茵陈草吗？”袁州的味觉何其灵敏，尝过就明白了高斯的用意。

“真是厉害。”高斯满脸褶子的脸上第一次露出笑容：“只加了那么一点居然都能够尝得出来，yuan你味蕾太厉害了。”

交流一直持续到，袁州离开准备午餐的食材。

经过交流才知道，原来刚刚他们吃的这个特制布丁，压根就和布丁是两种东西，我们常说的布丁其实是单词uddg的音译，如果是意译的话，应该翻译为奶冻，原料是鸡蛋和奶黄，但豆腐脑是用黄豆制成，无论是原料还是制作方法都不同，最多也就是形态有点类似，怎么能翻译成一个东西！

不过陀罗玛一句反问，把博杜安、高斯等人问住了，如果不翻译成布丁，那翻译成什么？