袁州看了乌兽一眼，直接回答，“刚才周叔吃的是袁式烤乳猪，这是粤菜的烤乳猪。”

“嗯？还有几种？”乌海瞬间有点呆滞。

“对，袁氏烤乳猪和粤式烤乳猪。”袁州道：“一般我们说的烤乳猪，就是粤菜。”

“那就再要一个袁式烤乳猪。”乌海脱口而出。

袁州下意识地看着乌海的肚子。

“放心，没问题，我吃得下，要相信我！”乌海明白袁州的目光。

“袁式烤乳猪需要提前半天预定，没了。”袁州回答。

“那我现在订晚上的！”乌海对答如流。

“可以。”袁州点头。

乌海的声音像是导火索一样，本来还都沉浸在袁州高超的技术之下的食客纷纷清醒过来，过年就是要犒劳一下自己的嘴，因此在菜单上翻到袁氏烤乳猪，看到价格以后，就两三个人，或者三四个人凑在一起买上一头过年。

杀猪过年，纷纷预定，当然大多是预定明天的，像乌海这么急切的还是少。

“好。”袁州一一点头记下。

“小袁你现在的厨艺，有时间还是多休息，不用太努力。”周世杰劝告。

袁州道：“周叔放心。”

“我这话不知道说了多少次了，但还是要说，注意自己身体。”周世杰道。

“新厨师分级在三月就要出炉了，小袁你应该知道吧。”周世杰说起另外一件事。