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“周叔你吃饱了吗?”钟丽丽道。

“差不多,你再吃点不?”周世杰那是眼疾手快的,幸好速度快,加上乌海放水,吃的也比较多。

“水煮鱼。”钟丽丽脱口而出。

“我记得你不吃水煮鱼。”周世杰记得有一次去蜀楼点水煮鱼,钟丽丽一口未沾。

“袁主厨的厨艺值得期待。”钟丽丽道。

“那倒是。”周世杰点头认同。

午餐时间在热闹的场景中慢慢结束,食客们来了根据自己荷包的实力,点了菜吃了就离开,厨神小店的平均用餐时间是很短的,比较和谐。

处理完琐碎事,袁州终于空了下来,有空好好研究一下早上周世杰说的事情。

“现在一般都是六热菜两汤的配置,我应该用哪个菜系比较好呢?”袁州有点犯难。

这掌握的菜系多了也犯愁,招待一国总理,还是需要谨慎。不过袁州每一个菜系都拿手,但是就是一时之间不知道哪个菜系比较好。

“新加坡菜系受到粤菜,特别是潮汕菜系影响比较多,要不然就粤菜?”袁州是有丰富经验。

之前的亚太文化交流会总厨,以及去年国宴总顾问,但还真不一样,之前是有人设计菜单和框架,袁州在其基础上决定,现在都需要自己完成。

“先问问食材的事情。”袁州突然想到。

自从食材可以拿出店以后,基本袁州出去做菜的时候都会带店里的食材,都是系统精心培育的,有人能超越?

袁州摸出手机看了看时间,就给周世杰拨了一个电话,接通以后直接道:“周叔,没有在忙吧。”

“没有,小袁是不是有什么问题?”周世杰也直接。