就在万总酿和朱大康对话的时候,小姐姐们已经开始倒酒了。
朱大康站在左边的第一位,因此碧玉壶刚刚一倾倒,浓郁的酒香伴随着果香就涌了出来,馥郁的香味,让人觉得心旷神怡。
“小心点,别洒了。”朱大康紧紧盯住倒酒小姐姐的手,就怕她手抖洒了,这么好闻的酒就糟蹋了。
小姐姐的专业素质非常不错,即使朱大康如此紧迫盯人,手也是十分稳当的,带着丝丝翠色的酒液缓缓倒入青碧的杯子里面,一时之间倒是分不清是酒比较绿,还是杯子更加青翠了。
随着酒液一点点出来,香味更是开始弥漫整个会场,好多人都开始舔嘴唇,酒香四溢。
等到杯子被倒了八分满以后,小姐姐们就都停了下来,所有人包括那些留下来的厨师,比如宋铭,丁远山他们都迫不及待地端起酒杯。
虽然速度很快,但是动作十分轻柔,将青碧的杯子端到了手里,凑近鼻尖,夹杂着各种果香的酒味瞬时浓郁到了极致,仿佛置身于百果园中一样,被甜蜜的果香包围,整个人都显得十分舒适。
周世杰也端了一杯,也就是袁州没有端酒,昨晚小酒馆营业时间结束以后他又喝了一壶三两的猴儿酒,今天就不沾酒了。
……
第2185章 评酒
这次会议是没有请评酒员的,在场的人都不是专业的品酒,但端起杯子第一时间的动作都很统一,先用鼻子闻闻。
周世杰也不例外,直接将酒杯凑近了,先闻了闻味道,眯着眼睛。
然后再慢慢晃动整个杯子,里面八分满的酒液,立刻泛起了涟漪,当然整套动作都是小心翼翼的,就怕洒出来了一丁点,那得心疼死。
“和传闻一致,是翠色的酒液,不愧是传说中的猴儿酒。”周世杰看着荡漾起来的酒液感慨道。
多数白酒的颜色都是无色透明的,有颜色的都是果酒居多,比如桑葚酒,但是猴儿酒可是号称百果酒,意思就是里面的果子种类极多,光是看着这澄净碧绿的酒液都很难想象,到底是怎么酿出来的。
感觉口水都快要滴出来,周世杰赶紧凑近嘴边,小小的喝上一口,一般的酒喝起来要么是辛辣,要么醇厚,但是猴儿酒不同,第一口喝进去,绵软顺口,不像是酒的味道,反而带着丝丝缕缕果子的甜酸味道,其中夹杂着一点点酒的味道,要细品就会发现随之而来的烈性,一般果酒绝对没有这种烈性口感。