除此之外还有一股十分香的油炸过的味道,乔洪涛一下子就从鱼的想象中挣脱出来,然后就看到服务员端过来的一盘金灿灿的食物。
以及一小碟略带一点点青色的调料,大体是红灿灿的样子,主要是乔洪涛对于这个太熟悉了,才会发现那点几乎可以被忽略的青色,这是最正宗不过的新加坡香辣酱。
“嘶”
乔洪涛忍不住倒抽一口气,虽然刚才的刀工已经让他将希望值调高了,但是也没有实际看到这样一碟十分熟悉的酱来得更加震撼了。
更不用提那边微微冒着热气,一看色泽就知道炸制得恰到好处的馒头片,厚薄一致,颜色金黄,香味浓郁,不管从哪方面看都是完美的作品。
“这颜色就是我在家里吃的也比不上。”乔洪涛心里暗暗道。
倒不是贬低袁州,而是在乔洪涛心里,他吃过的最好吃的娘惹菜,小时候是家里祖母烧制,然后是妈妈,结婚后是媳妇烹饪的。
因为了解才有对比。
……
第2291章 如何验证真感情
顾不得其他,看到如此熟悉的食物,乔洪涛直接伸出筷子夹起一片馒头片,第一片不蘸酱料,就这样吃,才能吃出馒头最本味的味道。
也不知道是不是错觉,刚刚筷子触碰到馒头片时有些清脆的声音,好像是炸的酥脆自然而然发出的声音似的。
乔洪涛挑了一下眉,心中有了猜测,手里的速度倒是不慢,直接夹起来放到嘴边。
“咔擦”
一声脆响,馒头片应声而断,按理来说,炸馒头片经过热油的炸制,手艺再怎么好都有一点点油腻的感觉的,因此才会配上香辣酱综合的,至少乔洪涛吃过这么多炸馒头,都是这样的,手艺好的油腻感少,可能吃完一大半才会感觉到腻,有的手艺差点的,吃第一口就能感觉到。
但是此刻吃进嘴里的炸馒头却完全不一样,没有一点油腻的感觉,香酥脆爽的口感,只有经过油炮制过的酥松的感觉,残留了一点点油的香气,干爽酥脆,香味浓郁,再没有其他的感觉。