待油热了，将已经用热水泡好的姜、蒜、胡椒、豆瓣酱、花椒、小茴香、八角等等香料取出，全部放入油锅里，立时发出声音来，一阵香味飘起来。

可能是油溅起来了，锅中瞬间燃烧起来。

王承恩立刻跳起来：“快来人，走水啦！”

说着，就要一把抱住崇祯，将火给挡住。

崇祯手一抬：“都退下。”

见锅中火瞬间又小了，众人这才心头一缓。

王承恩道：“皇爷，您这……”

“正常现象，不必大惊小怪。”

御厨们在一边看得是心惊胆颤，不知这位天子今日到底要做什么菜，只敢在一边闭嘴不言。

五位大臣也看得面色发白，卧槽，皇帝，您这到底是闹哪一出啊！

待锅中的作料被油炸了差不多，便将白酒倒入。

瞬间锅内又窜起了一团火焰，吓得王承恩在一边上蹿下跳，哀求崇祯不要再玩了，圣体为重啊，万一有个三长两短肿么办咧！

一群人又打算上来给崇祯挡火，被皇帝一把菜刀挡住：“都别动，站在一边别动。”

“陛下……”

“朕做个菜，有什么大惊小怪的。”

“皇爷，您圣体为重啊，万一有个闪失，这大明江山社稷……”

“朕就做个菜，怎么就说到江山社稷了，民以食为天，朕身为天子，当为百姓做个榜样。”

眼看锅里差不多了，崇祯又熟练弄了一瓢牛油放进去。

牛油融化后与里面已经油炸得快干枯的香料融合，很快变成红色。