等到商家差不多都准备完毕了，外头的商人和游客也被放了进来，原本空旷的地方瞬间就满了。

“餐饮区是重点，出了一丁点问题唯你们是问！”之前的方大人亲自进入了展区之内，然后开始逐一检查起周围的工作来。

他心里头明白，这一次能干好，他来年可能就会之间进京当京官，如果干不好，明年可能就得滚回老家当县令。不夸张的说，这一次突如其来的展销会就是对他施政能力的一次终极考核。

机会给了他，能不能把握就是自己的事了，所以这方大人比谁都要小心，生怕有一丁点闪失。

街上到处都是带着袖标的巡查和穿着便服的官差，别看这帮人平时都像是被人噶了卵子一样有气无力，今天那可是双眼冒光，生怕错漏了一个扒手小偷。

而宋北云此刻就在餐饮区中间徘徊，这里汇聚了天南地北的各色食物，从街头香到街尾，有些东西甚至是他都没有见过的奇怪东西。

那西域的肉串子在炭火的炙烤下正散发着呛人的香味，还有日本的刀工师傅正在展示用一把小刀将一条硕大而新鲜的大鱼片得薄如纸张。

真的是梦回2017了，宋北云站在那看着人流湍急的临时街道，然后走到一个苗疆铺子前，看到那口大锅里正煮着一大锅绿油油的东西，这东西他没见过，于是就开口问了一句。

店家告诉他是牛瘪，他不明白，然后就要了一份……

“晦气。”

他一边吐着口水一边摸出钱结了账，只是吃了一口，他的食欲就彻底没有了……

“让他们这挂上牌子，不然到时候宋辽金的皇帝吃到了，你们的狗头都没了。”宋北云对身边人说道：“他们必然会微服出访的，一定要小心小心再小心，不要在这种细节上出纰漏。”

“是……”随行的官员在知道那是什么之后也是吓得浑身哆嗦，就如宋北云所说的那样，如果让皇帝们吃了一口牛屎，那……

“所有看不出食材的东西，都必须标注清楚。肉必须新鲜宰杀的。”

下头的管理人员很快开始给各个商户进行补充规则，而宋北云继续往前走了过去，稀奇古怪的东西他是再也不敢吃了，倒是西域的烤肉系列是真的不错。

特别是烤驼峰，骆驼油烤得焦香配上油脂香味和香料滋味，吃上一串绝对是美味。不过就是太油，几口就有些腻歪了，最后还是那些通过快马运输而来的荔枝深切的招人喜欢。

“当真是红尘一骑妃子笑，无人知是荔枝来。”宋北云吃了几颗：“能在这里吃到荔枝是真了不得。”