夏蝉衣余光微瞟了一眼他的动作，对于他的质疑早就有所准备了。

因为她刚才也看了一下星网上的公开食谱，和她记忆中的不同，上面少了最关键的一步就是洒上硝水。若是没有这个步骤的话，那么水晶肴肉就缺少了最灵魂的东西，和水晶猪蹄冻就没什么区别了。

不过这个不能和乔少暮，还有那边听到声音同样好奇的探过脑袋来的叶芙佳、元夏和游立勋说，她只道，“这是我从美食传承中来的更精妙的处理方法，加上这个细节，能让整盘水晶肴肉的美味度更上一层楼。”

“哦。”

众人一听是美食传承就不再质疑了。

虽说星网上公开的菜谱有很多，但是美食传承中有更巧妙的制作方法也是存在的。

夏蝉衣能拿出这个方法来，他们也是喜闻乐见的。

第437章 时间加速器

在解开了乔少暮的疑惑之后，夏蝉衣微抿着唇，继续有条不紊的进行着自己的动作。

舀一瓢清水放入锅中，而后将猪蹄放入，等待开水煮开。

与此同时，她也没有闲着，另取一口锅开始熬制卤汁。

这卤汁也是影响着水晶肴肉最关键的一样因素，那边食材陈列区有现成的卤汁，但是游立勋却并没有拿，而是拿了熬制卤汁需要的各色材料，任由搭配。

显然，他的这个想法与夏蝉衣不谋而合，她对卤汁的要求也是精益求精的，对于美食协会主动提供的卤汁她并不抱什么希望。

反而倾向于这是一个陷阱。因为美食的制作步骤不是简单的，越质朴越细节的东西反而不能忽视，就如这卤汁，一旦卤汁出错，或者味道差点，就会影响到整盘菜的整体味道。

可以说，卤汁的味道千差万别，决定着这道水晶肴肉千差万别的味道。

这一点不容忽视，夏蝉衣取了自己想要的材料之后就开始熬制卤汁。

这又是一个等待的，需要长时间的过程。

夏蝉衣任由着它继续熬制，她自己转眸，将已经用清水煮开了的猪蹄放到旁边备用。

同时，乔少暮也默契的将千层油糕的所需食材递了过来。

千层油糕，据星网上的记载，这是古地球中江苏扬州的一道享誉中外的点心，与翡翠烧卖共称为“扬州双绝”。

不过此时翡翠烧饼的食谱已经断了传承了，只剩下这千层油糕。