蘑菇、豆腐起还是不切？

肉要剁块还是剔骨？

一切全都要靠她拿主意，这就是一个主厨的责任。

不过对万寿宴制作早已熟悉的不能再熟悉的夏蝉衣来说，这样多且乱的步骤工序，食材处理完全都不是事儿。

她站在各个放着食材的篮子前，神色自若的指挥着，“赵明棋你烧热水，然后将这几只鸡和鸭全都褪毛，交给凤花玥去除毒素之后，拿其中一只鸭子一只鸡去吊一锅老鸭汤和鲜鸡汤备用；

凤花玥，肉类的交给你清洗；虞海月和郎酒负责蔬菜的清洗；

柳雪贞将火腿、鹿肉、鸡肉切丁；膏蟹剔肉，蟹黄和蟹肉分开放；

祝潘沢你试着先雕一朵萝卜牡丹花出来我看看行不行”

第615章 玉掌献寿

第七小队厨房内。

清凉的水泽声，笃笃笃的切菜声，还有空气中开始渐渐弥漫的鸡汤的味道开始渐渐变得醇厚起来

每个人都对分配给自己的工作干的相当认真，大概都知道这场赛事的重要性，就连脾气蛮横如韩伯洪，爱耍小性子和夏蝉衣对着干的凤花玥都没搞任何的小动作，整个厨房内相当的和谐。

美食氛围浓重。

一切都忙中有序，条不紊的忙碌着。

夏蝉衣严肃的脸上露出了满意的笑意，不得不说这些能到金榜美食大赛总决赛的人确实美食手艺都是真材实料的。

清洗、刀工、揉面都做的相当到位，偶尔有些小错误被她提醒一下之后很快就能改过来了，是相当好用的帮厨，弄的她都想带回御膳房帮忙了。

只是可惜人家未必愿意，都是美食界响当当的人物，完全可以独当一面了，没必要来她那里给她当帮厨

唉！

心中遗憾了一会儿，夏蝉衣很快就振作了起来。

随着前面虞海月、凤花玥、郎酒几个将食材按照她的要求将部分食材处理好之后，夏蝉衣就要开始了自己作为主厨最主要的职责——烹饪。

当然，刚才在指挥等待的途中，她也打开光脑查看了一些杜北月曾经做菜的视频。

不得不说，这姑娘虽然傲气了点儿，清高了点儿，小心眼儿了点儿，爱吃醋了点儿，但是她身为北塘宅杜家的大小姐，实力确实可圈可点。

所以夏蝉衣放心的将之前杜北月在菜单中列过的和她万寿宴中几道重合的菜交给了她。