“卤水的配方之后我会告诉你,一边放卤水一边搅拌,形成这样固体就停下了,卤水也不要点了。”
“现在的叫豆腐脑,可以吃。”年疏桐再次盛了一些出来。
“最后,把这些豆腐脑,用这种平勺,一点一点的盛出来,放在这个铺好布的木头方框里,装满后,盖好布,盖上盖子,上面压一块石头。”
“当压到一定时间后,里面会变得更结实一些,就是我们要的豆腐。”
第114章 油煎豆腐
小木屋,早饭时间。
“这个白色的是豆浆,按理来说加一点糖更好吃,但我们没有合适的糖,先这样喝吧。”
“这个是豆腐脑,应该浇上一点卤子,不过我们依旧没有,将就吃吃吧。”
年疏桐介绍完之后,自己先拿起了一杯豆浆,醇香,浓郁。
她不是很喜欢,不过也不是特别讨厌,干脆喝没了一碗,不再多喝。
“还行。”
别的人,也都端起碗来,开始尝尝这个新食物。
其中哈哈动作最快,他几乎是最大口的喝了一口,可接下来,他的眼睛凸出,腮帮子鼓鼓的,嗯嗯个不停。
年疏桐一看就明白这是不喜欢,她指着小溪说:“离远点。”
哈哈像是得到了特赦,蹭的一下窜出去了,一口吐出了白色的豆浆。
这还不算完,他蹲在小溪边,脑袋扎到了小溪里,咕噜噜的漱口,好半天才回来。
回来后的哈哈,用力抹了一把脸上的水,像是远赴战场的战士一样,面色严肃,一副英勇就义的模样,再次端起了豆浆碗。