李惜惜错愕地看着苏心禾,喃喃道:“可是我已经洗了两遍了,难道还不够干净吗?”
苏心禾从她面前的木盆里拿起一朵香菇,道:“香菇里的沙砾很多,需要把香菇柄摘掉清洗。”
李惜惜听得一知半解,苏心禾便为她做起示范来。她拿起一朵水嫩的香菇,用手指将顺着香菇的纹理一点点揉搓,便有脏污从香菇里渗透出来,李惜惜看得瞪大了眼,“居然藏得这么深!”
苏心禾道:“这洗菜说起来简单,但不同的菜洗法却不同,等你多试几次就知道了。”
李惜惜听得认真,“好,我来试试。”
于是,李惜惜便学着苏心禾的样子,将香菇一颗颗洗净了,其余的蔬菜,她也挨个儿问了苏心禾一遍,确认全部洗得干干净净了,才将菜沥干水分、放到了干净的案板上。
苏心禾拿起一根莴笋看了看,这莴笋外皮去得干净,笋身青嫩无比,若是用力一掐,几乎能挤出水来。
她便取了菜刀来,一手摁着莴笋,一持着菜刀,利索得将莴笋从中间劈开,莴笋被分成两半之后,她便用刀贴着其中一半笋面,菜刀起起落落间,一列整齐的莴笋片便卧倒在了砧板之上。
李惜惜看得仔细,一时也有些手痒,便道:“ 嫂嫂,其实我的剑术也是不错了,不如让我来试一试? ”
苏心禾含笑看了她一眼,道:“你想切菜? ”
李惜惜点头。
苏心禾便放下了菜刀,让到了一旁,道:“ 那好,你来切吧,不过切菜与练剑可不一样,你要小心些,别伤到了手。”