安然想了想吩咐狗子：“一会儿预备,蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉,梗米饭,把这七种配料捣碎用香醋调和。”说着问崔福：“敢问前辈,松月楼可有芥末子,辣根,山葵？”

崔福一愣：“芥末子倒是有发好的,只姑娘说的辣根跟山葵又是什么？”

却听明月先生点头道：“还真有些门道,你莫不是想调芥末酱,这个法子老夫在一本古菜谱上瞧过,我那院子里种了一些,本想着试着调来,却总不对味儿,莫非你会？”

安然点头。

明月先生眼睛一亮,吩咐身后的小童速速回去取些山葵辣根来,小童应着去了。

明月先生瞧了安然半晌儿：“你这丫头真有些见识,只不过，这鱼脍却最看刀工,刀工差一点儿的厨子，都不敢轻易尝试,你果真有把握？”

狗子见这老先生一个劲儿的怀疑师傅,不乐意了,噘着嘴道：“先生这话说的,俺师傅的刀工可厉害呢,在齐州，不用一炷香就能把一只鸡的骨头脱出来,还是蒙着眼,谁能比得过俺师傅。”

安然忙喝了一声：“狗子,先生跟前,规矩都忘了。”

狗子忙鞠躬：“狗子失礼了,先生莫怪。”

明月先生倒笑了起来,看着安然道：“你这小徒弟倒教的极好。”跟狗子道：“这些都成了说书的段子,老夫何曾不知,只那些说书的，莫不是有一说十,老夫并未亲眼目睹,故此，才有些担心。”