所以他一边将锅里煮熟了的荞麦面捞出来,直接放到一旁准备好的冷水中。
为了保证冷水足够冷,林渊还在里面加了几块儿冰块儿。
全部荞麦面条捞出来之后,旁边文君和丹妮也准备好了九个大碗。
林渊将荞麦面条在冰水中投了两次,确认温度完全下降,这才是将荞麦面条夹着分到了一个个大碗中。
面条放好之后,林渊再次将骨汤和配菜等等分别加入其中。
配菜包括酱牛肉切片、鸡蛋丝、苹果片和梨片、番茄片、辣白菜,黄瓜丝等等,不同颜色的配菜整整齐齐的被码在了大碗的边缘,足足的码了一整圈儿。
而在中央则是浸泡在骨汤之中的荞麦面。
旁边的摄像师看到后,当仁不让的直接推进镜头给了一个特写,馋的直播间的观众们泪水不争气的从嘴角流了下来:
“哎呀妈,看着就好吃啊,尤其是这个酱牛肉,这都快三分之一了!”
“可不是么,每次我吃冷面,就喜欢这一口酱牛肉,但是一碗也就给个两三片!”
“我怎么感觉林渊做的比我们朝鲜族还地道呢!”
“可不是么,看着我都想吃了,不行,等下点个冷面的外卖吃!”
“啧啧啧,这骨汤里面要是再加点儿冰块儿就更好了!”
“......”
事实上也是如此,朝鲜冷面,吃着就是一个冰凉的口感,不少朝鲜的本地人,夏天吃冷面一般都要汤里面多点儿冰碴子,这样吃的才舒服。
但是林渊就觉得没必要了,眼下虽然天气依旧还热,但是大家大多数都是南方人,吃的太冰了,万一闹肚子就不好了。
而文君和丹妮也在林渊将配菜放好之后,一碗碗的端上了餐桌。
很快,所有的冷面都被端了上来。
林渊落后一步,洗了手摘掉了围裙,才是来到餐桌旁自己的位置坐下。
抬头看了一眼众人,林渊笑着招呼道:“大家都别愣着,快,都动筷子!”