2007年的五一假期，一共有七天。

因为经营方式的转变，店铺的布局、装修也跟着要改，崔长嘉借用了一家国际化家居用品的经营模式，把餐饮设置在了店铺的出口处，并仿照他们的模式售卖一元冰淇淋。

开业的前一天，崔长嘉请了区里的书记等各职能部门的大领导过来参加了剪彩仪式，也邀请了省电视台的记者、各报社的记者、当前网络的本地驻地记者等来进行报道，不仅邀请他们去参观店铺，还让他们品尝了店里经营的特色美食。

做人要识时务才能走的更高更远。

做企业也是一样的，拉上这帮“领导”，他们的路将会走的更顺畅。

省台当天的晚间新闻，对三店的播报超过了一分钟，当然了，这是崔长嘉公关过的。

三店开业的前一周，崔长嘉让人从州城大学的学生处联系了上百名的学生，让他们在各商场、车站、公园、学校外面派发传单，凭传单进店，三元一份的薯条，可半价购买。

薯条三块钱一份已经很便宜很便宜了，再半价购买，就跟白送似的。

开业之前的广告宣传，都能用“铺天盖地”来形容了，所以这么下血本，是因为这个店必须要一开业就得起来，若是开业都不火，接下来经营不好，怕是更没戏。

崔长嘉就要是借着这七天假期把三店给推出去。

因为赶到了五一开业，人流量非常多，一元一个的冰淇淋，三元一份的薯条，六元一份的小食套餐都卖到爆！

五一七天假期结束，下班的时候，崔长嘉让三店的财务把所有的营收都打印了出来，才让人下班，然后自己带着那些数据，回了工厂。

三店的营业时间是早九点至晚上八点半，将近十二个小时的营业时长，服务员两班倒，崔长嘉却要每天从早盯到晚，身体疲惫到废。

崔长嘉回了工厂，第一时间把七天的营收放在了大哥崔修远的面前。

五一七天假期，崔修远加起来睡了没有超过二十四个小时，他很焦虑，即便是躺在床上，也无法入眠。