张村长惊了，“二两？苏公子给的太多了吧”，他觉得这比去外面务工赚的多多了了。

苏钰却不觉得多，他觉得养猪这些都是些辛苦活，“不多的，你们好好养猪就行”。

于是张村长哪有不应的，能有银子扩建场地，买更多猪仔，买更多粮食，可以赚银子更多的银子，这可是好事。

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苏钰道:“张村长，在下这边打算先投一万两白银，养猪的事就拜托你管理了，以后在下的小厮谢安就是养猪场的对接人”。

张村长保证道:“苏公子只管把这事交给老夫，老夫绝对给你办好事”。

两人又签订了一份契约，于是事情就这么爽快的商定好了。

屋外，众村民从接到消息，就开始开开心心的忙活了起来，有负责烧热水的，有搬桌子椅子的，有摆碗筷的，大家忙的热火朝天。

村民们都干的很起劲，虽然他们现在养猪，但穷人家的哪里舍得吃肉，都是养胖了猪拿去卖铜板的，一年到头也就年底才会吃点肉。

等猪都杀好，拔干净毛，就有张勇就进来喊村长，“村长，猪都杀好了，苏兄弟，刚刚在忙，就没过来打招呼”。

苏钰看着屠夫张勇，觉得他依旧说话那么直接，他笑着道：“无事”。

苏钰又跟张村长说道:“在下去厨房指挥下”，出了屋，张村长把他领到了一处露天的土灶面前，灶上同时烧了两口大铁锅子。

于是苏钰让丫鬟谢楠星先去取材料过来。

苏钰让帮厨的大娘，先把肉都切成片，再切多些大蒜籽还有生姜，又将五花肉切成了块，还有备些香葱，他算做些辣椒炒肉，还有五花肉。

苏钰还想卤些猪耳朵，猪肠子类的，他又让村长点了个屋内的灶，就让小厮谢安还有楠星去厨房卤那些下水了。

于是苏钰就在外面指点大娘做菜，两兄妹就在里面的厨房卤着猪下水，众村民一开始都不相信苏钰会做菜的，可随着五花肉越炖越香，大家都开始守在灶前，等待着菜出锅了。