河北省石家庄市桥西区非遗：永口皮、毛绣、烩南北与狮子鱼的文化密码

在河北省石家庄市桥西区这片承载着千年商脉与多元文化的土地上，永口皮制作技艺、毛绣、烩南北与金毛狮子鱼四大非遗项目如四颗明珠，串联起商贸文明、艺术匠心、饮食智慧与地域精神。它们不仅是技艺的传承，更是燕赵文化“兼容并蓄、精益求精”特质的生动注脚。

一、永口皮：丝路驼铃中的皮艺传奇

历史溯源与商道荣光

永口皮制作技艺可追溯至清代张库商道鼎盛时期。桥西区作为“北方旱码头”石家庄的核心商埠，是张库商道（张家口至库伦，今蒙古乌兰巴托）的南端起点。18世纪中叶，晋商赵生慧创立“大源永细皮坊”，以驼队为纽带，将桥西区加工的狐皮、貂皮、银鼠皮等细皮制品远销外蒙、俄罗斯乃至欧洲。其皮货以“选料严苛、鞣制精妙”闻名，一张狐皮需经“选皮、浸灰、脱脂、鞣制、整饰”等36道工序，历时三个月方能成器。鼎盛时期，大源永年出口皮货超万件，占张库商道皮货贸易的三成份额，被誉为“燕赵皮业第一坊”。

技艺特色与匠心传承

永口皮技艺以“三绝”着称：

2. 选皮之绝：仅取狐背中段、貂尾尖端等特定部位，确保皮毛丰润、纹路清晰；

3. 鞣制之绝：采用“植物鞣+矿物鞣”复合工艺，以柿漆、明矾替代传统硝石，使皮料柔韧如绸、色泽温润；

4. 纹饰之绝：在皮面雕刻“缠枝莲”“云龙纹”等吉祥图案，刀法细腻如发，深浅仅0.1毫米。

第五代传承人赵立国复原失传的“獭皮点翠”技艺，以旱獭皮为底，嵌孔雀羽、翠鸟毛，制成“百鸟朝凤”皮影屏风，获2022年中国工艺美术博览会金奖。如今，永口皮工坊推出“非遗+文创”产品，如皮雕笔记本、皮影U盘，年销售额超300万元。

二、毛绣：方寸毫厘间的生命礼赞

技艺溯源与艺术融合

毛绣起源于清代蒙古族毡绣工艺，清末传入桥西区后与汉族刺绣融合，形成“以毛为线、以布为纸”的独特技法。与苏绣、湘绣以丝线为媒不同，毛绣以牛、羊、马等动物背脊毛为原料，通过“选毛、染毛、排毛、刺绣”四道工序，在网布上再现动物神态。其代表作《百骏图》长卷，以马尾毛绣出群马奔腾之姿，毛发随风势呈现12种深浅变化，被中国农业博物馆收藏。