“你究竟是做了什么把戏。”远二郎好奇地问道。

“其实也简单，纵火犯用了蜂蜡来延时爆炸。”

“蜂蜡？”

“正是。”

“蜂蜡内包裹石硫黄和硝石，之后藏在风炉之内，等到风炉的木柴燃烧差不多，炉内便产生了炭火，此时蜂蜡划掉，里面的硝石和石硫黄接触到火焰和木炭自然会发生爆炸，如我所料不差，流火便是来源于此。我之所以要试验一下，正是看用蜂蜡是否可以做到延时的效果，没想到果然在做第六道汤的时候发生了爆炸。”

“早知道这样，我点香计时便是，做到第六道汤也不过是半炷香的功夫，偏偏还要我亲自来做。”单四娘埋怨道。

张择端笑了，又道：“放心，我掌握好了分量，威力不大，这仅仅是个试验。”

“什么试验不试验，吓死老娘了。”单四娘又说。

张择端又道：“再说了，最重要的，我要是不请你出马，怎么能看到单四娘这拿手的点茶绝活，要知道，当年单四娘亲自点茶表演，最高的时候能要价十两黄金呢。”

张择端这话倒不是虚言，早年间单四娘确实有一号，因为当今官家最爱七汤点茶法，因此京城里曾经掀起了一股饮茶风流。

后来，单四娘曾经受邀亲自为官家点茶，因此一时间名声大噪，她的点茶便成为了上流人士眼中的表演，价格倍增。

听了张择端的奉承话，单四娘似乎也想起了当年的荣光，心上茶坊被烧的阴云似乎散去了一些，这才不说话了。

真金一直在旁观察张择端的试验，看来看去，心中又有一个疑问，又说道：“这纵火犯真是机关算尽，单四娘，这风炉是从哪里弄来的？”

“这风炉倒是很平常，便是茶坊存下的风炉。”单四娘说道。

真金心里盘算了一下整个案子，趁着茶坊举办纵火比赛的机会，纵火犯既要在墙上写字，又要在风炉里做手脚，难保不是亲近人士，更有可能是茶坊内部的人。

“立刻召来茶坊所有的伙计。”李真金说道。

何小乙带着人马很快找齐了所有的茶坊所有的人，全都聚集在开封府内等候，真金准备挨个问话。

单四娘心里也有些起疑，喃喃道：“难道真的是家贼难防？”

茶坊内共有四个茶娘子和三个伙计，真金挨个问一遍，倒是没有发现可疑之处。