待二人离开后，任芸便让蔡婆杀了其中一只跑山鸡。

任芸准备做一道炒鸡，试试看这种跑山鸡的味道如何。

锅中入油，放入生姜片煸炒稍微带一圈焦边后，再放入鸡肉翻炒到位。

待每块鸡肉带一点儿焦黄，放入八角、白芷、香叶、花椒、干辣椒和一粒毛砂仁，快速翻炒出香味。

然后再倒入酱油和豆瓣酱，炒香后放入没过鸡肉的开水，用中小火炖煮差不多一刻多钟的时间。

最后转大火，加入蒜瓣、葱段和青椒，汤汁收浓后便可以出锅了。

自从季满金考完试后，便将村务接了过去，任芸终于是卸下了代理村长一职，悠哉悠哉地猫起冬来。

如今已经是腊月，天气正是严寒的时候。

蔡婆怕任芸冻伤手，即便她喜欢亲自烧菜，也只肯她掌勺。其余切菜配料的活儿，都是让任芸在一旁指挥，由蔡婆做的。

任芸见她剁鸡配菜手法麻利，观看自己炒菜时也是极为认真，于是便问蔡婆是不是对做菜也有兴趣。

蔡婆赧然一笑：“先前我休假回家，照着夫人烧菜的做法也给家里头烧了几道菜，家里头都夸得不行哩。”

“连我那大儿子就着那些菜，都能多吃一碗饭哩。”

任芸听说过蔡婆的大儿子，据说身体一直不大好，要经常吃药。

当初蔡婆之所以卖身为奴，也是为了给大儿子挣钱买药吃。

“你大儿子如今身体可好些了？”任芸问道。

“回夫人，自打先前带他过来给秦老神医看过之后，如今身体已经是大好了。”