自家店铺里的鸡肉并没有专门的供应商,都是每日厨子去采买的。
若是成为专门供应商,不仅要量大,还得能稳定供货。
林善举却“嘻嘻”一笑:“娘,这能赚大钱的事儿,他肯定能想办法养起来。”
“这事儿回头我去帮您跟他谈,一准儿没问题!”任芸自然同意了。
于是等吃完饭,任芸便同林善举算起鸡肉的需求量。
望川渡辣味馆不少菜品都用得上鸡肉,基本每桌食客都会点到鸡肉烧制的菜,所以需求量最大。
单和光县城的那家店,每日就需要供应将近一百只鸡。
而桐州府城的分店,客流量大,鸡肉消耗量更是大,几乎翻了倍。
此外,还有同尘里茶社,之前就有供应炸鸡之类的下午茶点,也一直深受欢迎,需求量也不少。
母子二人窝在炕上正写写算算,林善举忽然想到了什么,于是道:
“娘,咱们的炸鸡系列,要不也跟虎皮凤爪一样,招加盟商吧?”“怎么突然有这个想法了?”任芸问道。
林善举“嘿嘿”一笑,随后道:“我就是觉着,能进同尘里店里点单的客人毕竟是少数,咱们的炸鸡那么好吃,肯定也能受普通百姓欢迎……”
“若是能招加盟商,咱们不仅能多赚钱,名声也能更响。”
“而且炸鸡成本不算高,加盟商可以用普通鸡来做,定的价格一般人也能消费的起。”
自打虎皮凤爪招收加盟商后,已经陆陆续续签了小几十家契约了。
附近的几个县城和各个乡镇,都几乎开了个遍。