林湘又问大队长，“跟我学调馅儿的是谁？今天就让她跟着我一起吧。”

大队长随手点了两个婶子，跟着林湘一起去厨房调馅儿。

林湘把肉剁成碎馅儿，开始往里头加各种调料，每放一种调料，她都要说一遍用量。

“调料的用量很重要，调馅儿的力度和时间也很重要，要想包子好吃，每一个步骤都得做到位才行。”

一直到六点五十，两百个包子才全部包好。

为了防止路上的颠簸导致包子破皮，大队长还做主让多包了十个。

老孙头的牛车也赶过来了，林湘和装着包子的蒸屉一起上了牛车。

早上七点二十，牛车抵达棉纺厂门口。

杨大厨带着两个帮厨早早等着了，和老孙头一起抬着几个蒸屉到了后厨。

林湘想帮忙，被杨大厨拒绝：“这些力气活儿我们来做就成。”

到了后厨，杨大厨连同自己包好的包子，一起放在蒸屉上蒸。

林湘也没着急离开，在后厨帮着忙，顺便看看包子的销量。