第201章 你说得对。

獐子肉,林夏以前也吃过,是马虎从他爹那偷过去开小灶的,但那是冬天,没有现在这么新鲜肥美。

她本身也是个大馋丫头,否则不可能一来二去,就和马虎在一起了。

林夏最看中马虎的就是两点,第一是有喜爱美食的共同语言。

第二则是,马虎人品好,心底善良,从不骗人。

唯一骗她的一次,还是在炕上.........

二人来到小溪旁,一个捡柴生火,一个切肉穿串。

林夏手脚麻利地将獐子肉切成大小差不多的肉块,用削过皮的红柳树枝串起,一共弄了10大串。

“虎子,你看我穿得怎么样?”

“不错,这种大串吃着才过瘾。”

马虎扭头看了一眼,赞许地点点头,也加快了生火速度。

此时,火焰已经烧的通红,还发出噼里啪啦的声响。

但用明火烤肉,味道肯定不如炭火,所以他打算等火势小些,让干柴烧成炭火再烤。

“媳妇,左侧驮包的下方,有一个小布袋,里面有孜然,盐面,还有辣椒粉。”

“好,我去取。”

等林夏将调料都拿过来,马虎这边也开始烤制起了肉串。

十只肉串一起烤制,很容易出现受热不均的情况,所以马虎是分两批烤制的。

他将肉串放置在离炭火几厘米高的空隙上,很快就将肥瘦相间的獐子肉烤的滋滋冒油。

甚至还渗出了不少油脂,滴在炭火上滋滋作响,溅起了不少小火星。

不到几分钟,原本鲜嫩的肉串,就被烤制成了表面酥脆地金黄色,还带着一股焦香味。

等浓郁地肉香飘散,先加孜然,后加盐面和辣椒粉,五串滋滋冒油地,裹着孜然,辣椒面,鲜香可口的红柳肉串,就被递到了林夏面前。

“稍微凉个一分钟,等温度降下来再吃,免的烫嘴。”

“放心吧,我又不傻。”

林夏说完,对着几根肉串就吹了起来。

随后选了一串,用刀将肉块都剔下来,撒到了早就急不可耐,伸着脖子的大黄身前。

这家伙,一进林子就一脸的虚相,看到肉串倒是精神了不少。