几个婆子来到翠娘的面前，行礼说道。

“管事，饭堂都已经备好了。”

“是否让女工们开饭。”

李原的工坊，每日里为女工们提供两顿餐食的。

但现在来做工的人越来越多，为了节省开支。

翠娘索性直接腾出一个院子，作为工坊的大饭堂使用。

酒坊与麻纺工坊的女工轮流就餐。

李原对这个安排也很感兴趣。

他也挺关心女工的饭食如何。

便在翠娘的引领下，来到了这个所谓的工坊大饭堂。

大饭堂其实就是一个大院子。

一侧的棚子下修建有四个大火灶，几个婆子正在翻炒着大锅。

院子中间修有四个草棚，棚子里面摆着长条桌案和长凳。

李原粗略估算了一下，这些桌椅一次便可坐下六十人同时就餐。

这时，负责做饭的几个女子用木盆将饭食端上了桌。

主食是用大木盆装的粟米饭。

此外每桌还有几道大盆菜

通常是酱菜腌菜和炒鲜蔬。

今日里居然还有一道荤菜。

其实就是用猪下水熬的汤。

不过对于严重缺乏油水的女工们来说，这已经是非常好的食物了。

当然，最受欢迎的就是李原发明的豆腐。

豆腐现在又有了一个新名字，被乡民们称为东乡白。

而且也如上一世一般，发展出了很多的新吃法。

比如各种豆干，豆卷，甚至是菜油炸豆腐。

今日大食堂的主菜，就是大盘的盐水豆腐。

不多时，门外响起女子的嬉笑声，酒坊和布坊的女工都赶来吃饭。

一进门，她们便看到了东家李原。

女工们连忙过来，纷纷见礼。

“见过李郎君。”

“李郎君公侯万代。”

各种恭维之声不绝于耳。

李原也对这些女工微微点头致意。

来吃饭的女工有近百人。

大食堂的这个院子，也被挤的满满的

即便是这食堂不小，也差不多要分两拨才能吃完。

李原仔细打量，那些曾在自家门前跪门的村中孤女大多都在。

在翠娘的安排下，这些最初跟随自己的女子，很多已经是工坊的各级管事和工长。

她们这些日子在工坊食物充足吃的好，各个面色红润，身子也丰腴了许多。

女工中，她们对李原最是忠心。

自知如果没有李原，自己绝没有活下来的道理。