于是周安拿起劈柴的斧头,把这些熊骨头剁吧剁吧。
用骨头煲汤要想好喝,必须得文火慢炖,炖上好几个小时才行。
要想熬一锅香浓的骨头汤,那得费不少木柴呢。
若是在以前,周安肯定是不舍得这么糟蹋木柴的。
毕竟上山弄柴也不是一个轻松的事情,进入山上砍柴,还要将柴一趟一趟的背回来。
是个耗费时间力气的事情,而且弟弟们年纪太小,大的木柴弄不动,只能折些细棍回来。
而自从上次周安用野猪肉,和村里人进行交换后,家里的木柴再也不用操心了。
村长给每家每户都安排了任务,要求他们给周安家里送柴。
村民们送来的柴,都是从山上砍下来的那种粗木柴,比弟弟们捡的细木棍子可好多了。
那种粗木柴特别经烧,一块扔进去能烧挺长时间。
而且村长考虑到周安家的劳动力少,还要求村民们把柴都劈好再送过去,不能直接扛着木头去。
这段时间村里人陆陆续续,送了不少柴过来。
周安家的院子里是有一间小柴房的,这柴房大概十来个平方左右。
自从父亲去世后,柴房里的柴越来越少,基本上已经空空荡荡了。
而如今可不一样了,柴房里全是码的整整齐齐的柴。
这个小柴房已经被柴给填满了,还有许多放不下的木柴,只能堆在院子里。
只希望不要下雨,否则这些柴可就被淋湿了。
现在渐渐入秋入冬,雨也少了应该没事。
周安把熊骨头放进大铁锅里,简单焯一下水,便开始文火慢炖。
昨天还剩了部分熊肉没吃完,周安搁了一些放进锅里,和骨头一起炖。
这东西真是越熬越香,浓浓的香味从窗户飘了出去。