这种海兽肉质紧实,富含灵气,虽然不如马鲛鱼那般鲜嫩,但却别有一番风味。
杨枫将海兽肉切成小块,用灵力将其中的杂质剔除,只留下最纯净的部分。
随后,他取出一把特制的木槌,开始反复敲打这些肉块。
“咚咚咚——”木槌敲击在肉块上,发出沉闷而有节奏的声音。
杨枫每一击都恰到好处,既不会将肉块敲碎,又能让肉质逐渐变得细腻。
随着敲打的进行,肉块逐渐变得柔软,最终化为一团细腻的肉泥。
剁碎的肉泥被放入一个大碗中,杨枫从储物袋中取出一小撮盐,撒在肉泥上。
粘连的肉泥被杨枫用手揉捏成团,将肉泥反复折叠、按压,使其充分粘合。
肉泥在他的手中逐渐变得光滑,仿佛一团柔软的粉色面团。
接着,他取出一小把番薯粉,均匀地撒在肉泥上,用手轻轻揉搓,使番薯粉与肉泥充分混合。
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番薯粉的加入让肉泥的质地更加紧实,也增添了一丝淡淡的甜香。
揉好的肉泥被杨枫放在一块光滑的石板上,用擀面杖擀开。
肉泥逐渐被擀成一张薄薄的鱼片。
鱼片薄如蝉翼,几乎能透过光线看到另一侧的景象。
杨枫满意地点了点头,将鱼片小心地放入沸水锅中。
鱼片在沸水中迅速变色,从粉红转为雪白,散发出浓郁的香气。
焯熟的鱼片被捞出,放入冷水中冷却。
冷水让鱼片的质地更加紧实,也保留了其鲜嫩的口感。
冷却后的鱼片,被杨枫切成细长的鱼面。
接下来,杨枫开始准备配菜。
他将新鲜的绿豆芽洗净,又将鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋皮,切成细丝。
最后,他取出一块鲜嫩的兽肉,切成薄片,用调料腌制片刻。
配菜准备妥当后,杨枫取出一口炒锅,倒入少许油,将绿豆芽、蛋丝和腌好的肉片依次放入锅中翻炒。
锅铲与锅底碰撞,发出“滋滋”的声响,香气四溢。
配菜炒至七成熟时,杨枫将切好的鱼面加入锅中,轻轻翻动,使鱼面与配菜充分混合。
接着,他取出一小碗水淀粉,倒入锅中,勾出一道浓稠的芡汁。
芡汁包裹着鱼面和配菜,让整道菜看起来更加诱人。
最后,他淋上几滴麻油,撒上少许胡椒粉和葱花,一道色香味俱全的鱼糍面便大功告成。
鱼糍面的香气在洞穴中弥漫开来,浓郁而诱人。
杨枫端起碗,深深地吸了一口气。
这道菜要趁热吃,凉了的话鱼面会变得发硬,口感大打折扣。
不过,不需要招呼别人,灰绒和瑶瑶早已被香气吸引,凑了过来。
灰绒的鼻子微微抽动,圆溜溜的眼睛盯着碗中的鱼糍面。
围坐在一起,开始享用这道美味。
鱼面又薄又爽滑,夹一筷子送入口中,鲜美的滋味瞬间在舌尖绽放。
绿豆芽脆嫩爽口,蛋丝柔软细腻,鲜肉嫩滑多汁,每一口都让人感到无比满足。
灰绒吃得津津有味,尾巴不停地摆动,显然对这道菜非常满意。
瑶瑶小口小口地吃着,也停不下来。
吃完鱼糍面,杨枫感到体内的灵力恢复了不少,精神也变得更加充沛。
他站起身,目光重新变得锐利,再次投入到查找线索的繁忙中。
不知又过了多久,瑶瑶已经窝在她的云朵小窝里面睡着了。
杨枫伸了个懒腰,揉了揉有些酸胀的太阳穴。
歇了一会儿,本来想吃点肉干和饼干打发一下,却手痒痒的,闲不下来。
杨枫从储物袋中取出一只肥美的海蟹,蟹壳呈现出深青色,蟹钳粗壮有力,显然是刚刚捕获不久的新鲜货。
熟练地将海蟹处理干净,剁成小块,又取出一些鲜嫩的兽肉和几样灵草,准备做一锅香气扑鼻的肉蟹煲。
锅中的汤汁逐渐变得浓稠,蟹肉的鲜味与兽肉的香气完美融合,整个洞穴都弥漫着令人垂涎的香气。
瑶瑶捧着小碗,眼巴巴地守在锅边,时不时吸一吸鼻子,已经等不及要品尝这锅美味了。
灰绒也凑了过来,鼻子贴着锅边,也被这香气勾得馋虫大动。
杨枫揭开锅盖,热气腾腾的汤汁翻滚着,蟹肉和兽肉在浓稠的汤汁中若隐若现,散发出诱人的光泽。