小二来敲门，说有人卖秘方时，高掌柜只觉得喜从天降。

苏润将洒了干桂花的豆浆，取名为桂花浆，递给高掌柜。

尝了一口后，高掌柜心里的希望顿时转为失望：

味道的确是醇香滑润，闻起来还有桂花的香味。

可对他来说，没什么大用！

唉……

看来指望这秘方帮他挽回生意是没戏了！

不过有总比没有好。

“不知这秘方公子想卖多少？”高掌柜问。

“五两银子。”苏润伸出五根手指，说出心理价位。

所有秘方在广为人知前，都珍贵无比，即便简单如桂花浆也是一样。

高掌柜拧眉，语气严肃了些：

“公子，我实话实说，这方子值不了这么多，最多三两！”

这桂花浆既不如饭菜能顶饱，又不如美酒能喝的痛快。

说白了，就喝个新鲜而已！

谁还真能为了这东西天天来酒楼？

被压价的苏润丝毫不慌，气定神闲道：

“高掌柜，这你就错了。

我问你，迎客居那位京城大厨做的饭菜，真就那么好吃？”

高掌柜不解，但也如实回答：

“味道确实不错。不过我们天香楼的厨子也是重金请来的，差不了多少！”

苏润一拍手：

“这就对了！既然味道差不多，那迎客居为什么就能吸引大批食客光顾？”

高掌柜被当面揭伤疤，黑下了脸：

“这还用你说？”

“那位京城大厨，可是御膳房总管的徒弟！”

“所以啊！对面赢在有个值钱的招牌，跟厨子的厨艺高低关系不大。”

“这吃的是饭吗？这吃的是身价！“

御膳房是皇帝的厨房。

御膳房总管的徒弟，自然身价不菲。

皇家御用的厨子，却来给平民百姓做饭，这足以满足百姓们的虚荣心。

其实就是个噱头而已。

高掌柜若有所思。

苏润两手交叉，胸有成竹道：

“高掌柜，恕我直言，天香楼送东西谢客，只会自降身价，让客人觉得天香楼就是比不上迎客居！这是在自掘坟墓！”

高掌柜一惊，幡然醒悟。

他感激地给苏润倒茶：

“小兄弟，你说的太有道理了！多亏你点醒我！”