除夕夜的和解,让四合院的氛围焕然一新。第二天清晨,阳光透过斑驳的树枝,洒在四合院的地面上,给这个充满故事的院子带来了新一天的生机。
何大清早早地起了床,看着院子里被打扫得干干净净,心中满是欣慰。他想着,昨天大家一起过年的场景,那种久违的和谐让他觉得格外温暖。“今天不如大家一起包饺子吧。”何大清心中冒出这个想法,他觉得这是进一步增进邻里感情的好机会。
何大清先是来到傻柱的房间,把这个想法告诉了他。傻柱一听,立马来了兴致,“爹,这主意好啊,大家一起包饺子,热热闹闹的。”于是,父子俩开始准备包饺子所需的食材。他们从厨房拿出面粉,倒入盆中,缓缓加入清水,开始揉面。傻柱虽然做饭是把好手,但揉面的技巧却远不如何大清。只见何大清双手用力,面团在他手中逐渐变得光滑有韧性,傻柱在一旁看着,忍不住赞叹:“爹,您这揉面的功夫,我还得多练练。”
与此同时,何大清让傻柱去邀请四合院的其他邻居一起来包饺子。傻柱先来到了秦淮茹家,敲了敲门。秦淮茹打开门,看到是傻柱,笑着问道:“傻柱,这么早,有啥事呀?”傻柱挠挠头说:“秦淮茹,我爹说今天大家一起包饺子,热热闹闹的,你们一家也过来呗。”秦淮茹一听,眼神中闪过一丝惊喜,“好啊,这主意真不错,我这就叫醒孩子们,一起过去帮忙。”
接着,傻柱又来到易中海家。易中海看到傻柱,有些不好意思地笑了笑,“傻柱,这么早啊。”傻柱大大咧咧地说:“易叔,我爹叫大家一起包饺子,您也过来呗,昨天不都说和好了嘛。”易中海连忙点头,“去去去,我正想着找机会再跟你们爷俩好好唠唠呢。”
不一会儿,秦淮茹带着棒梗、小当和槐花来到了何大清家。易中海也随后赶到。何大清热情地招呼大家坐下,“来,都别客气,咱们今天一起包饺子,尝尝我和柱子的手艺,也看看你们包的咋样。”众人纷纷应和着,开始分工协作。
何大清负责擀面皮,他手法娴熟,一张张圆圆的面皮在他手中飞速诞生。傻柱则和秦淮茹一起调饺子馅,他们将新鲜的猪肉剁碎,加入葱姜蒜、花椒粉、生抽等调料,再放入切好的韭菜,搅拌均匀。那香味瞬间弥漫了整个屋子。棒梗、小当和槐花在一旁看着大人们忙碌,眼中满是好奇。小当忍不住问:“妈,我也想帮忙包饺子。”秦淮茹笑着说:“行,小当乖,等会儿妈妈教你。”
易中海坐在一旁,看着大家忙碌的身影,心中感慨万千。他想起之前自己和傻柱的冲突,觉得有些羞愧。“大清啊,昨天那饺子,我吃得心里特别暖,多亏了你和傻柱不计前嫌啊。”何大清笑着摆摆手,“老易,说啥呢,都是一个院子里的邻居,抬头不见低头见的,哪有那么多隔夜仇。”
开始包饺子了,秦淮茹手把手教小当包。她拿起一张面皮,放在手心,挖一勺馅料放在面皮中间,然后将面皮对折,轻轻捏出褶子,一个漂亮的饺子就包好了。小当学着妈妈的样子,虽然包出来的饺子歪歪扭扭,但也有模有样,她开心地举起来给大家看,“你们看,我包好啦。”众人纷纷夸赞,小当的脸上洋溢着自豪的笑容。
棒梗也不甘示弱,他包的饺子个头特别大,“我这饺子,吃一个就能吃饱。”傻柱笑着打趣道:“棒梗,你这饺子是准备给巨人吃的吧。”大家听了,都哈哈大笑起来。槐花年纪小,在一旁认真地看着大人们包,时不时也跟着动手尝试一下。
易中海包的饺子则是中规中矩,他一边包一边回忆着小时候和家人一起包饺子的场景。“以前过年,一家人也是这样围坐在一起包饺子,热热闹闹的,现在啊,看到你们,就像看到了当年的自己。”何大清听了,说道:“老易,以后咱们四合院就是一家人,每年过年都一起包饺子。”
在包饺子的过程中,大家你一言我一语地聊着天。傻柱说起了自己在饭馆里遇到的趣事,把大家逗得哈哈大笑。秦淮茹则分享着孩子们在学校的表现,言语中满是骄傲。就在大家欢声笑语时,突然传来一阵敲门声。傻柱起身去开门,原来是聋老太太拄着拐杖来了。“哟,老太太,您怎么来了。”傻柱赶忙上前扶住她。“我听说你们在包饺子,热闹得很,我也来凑凑热闹。”聋老太太笑着说。大家赶紧给她让了个位置。老太太虽然年纪大了,但包起饺子来一点也不含糊,手法又快又好。她一边包一边给大家讲着过去过年的习俗,众人听得津津有味。不一会儿,饺子包好了。何大清把包好的饺子下到锅里,不一会儿,热气腾腾的饺子就出锅了。大家围坐在一起,吃着饺子,说着笑着,这小小的屋子充满了温馨与欢乐。这一顿饺子,不仅温暖了大家的胃,更让四合院邻里之间的情谊愈发深厚,仿佛预示着未来的日子也会像这饺子一样,团团圆圆,和和美美。
除夕夜的和解,让四合院的氛围焕然一新。第二天清晨,阳光透过斑驳的树枝,洒在四合院的地面上,给这个充满故事的院子带来了新一天的生机。