中午林泽祖让江姐从水井里捞出一个竹筒用刀撬开了松胶。
当林泽祖打开竹盖的时候一股筒鲜鱼特有的糟香味飘散出来。
“成了”!
林泽祖兴奋的叫了起来。
“江姐今日中午就做这道筒鲜鱼,这筒鲜鱼做起来也极为简单,油锅烧热葱姜蒜切碎炒香放入鱼块轻炒,然后加入清水中火炖一会再用大火收一下汁即可,切记一点这鱼块不要用水洗直接放入锅中即可”。
“好的公子我这就去做”。
林泽祖也跟进了厨房看着江姐的操作时不时的纠正一下。
不一会筒鲜鱼的香味飘散在整个厨房。
今日林泽祖没有单独在后院吃饭,用他的话说一家人没必要分开吃,现在都是自己身边的人不讲究这个了。
中午一盘酸菜炒笋丝因为油放的多所以这个菜很下饭。
筒鲜鱼上桌后用筷子轻轻一拨鱼肉呈瓣状,自然地与鱼刺分离鱼肉白里透红透着鲜嫩。
放入口中略带一点糟味同时还有花椒的麻和茱萸辛辣诸昧混合让人口舌生津。
从此一家人爱上了这道菜。
饭后小馨儿憨态可掬满足的用小手轻轻拍着小肚子。
“公子哥哥馨儿吃撑了”。
逗得众人哈哈大笑。
………
“公子…公子…高掌柜来了高掌柜送货来了”。
午睡刚起床的林泽祖正准备穿衣服起床富贵就兴冲冲的跑进了后院。
林泽祖听得真切急忙理好了衣衫出了房门。