“至于利润吗?咱们还是按照之前的那样。”
林阅萧忙不迭点头。
沐倾颜手托着下巴思考起来,“若是要在酒楼售卖,每天所需底料数量不少。”
“这底料制作也需要时间,你可以先去定制铜锅,就是我们中午吃火锅的那种,等铜锅制作好了,我这边底料估计也准备充足了。”
“至于怎么经营,我也有些提议你要不要听听。”
林阅萧点点头做出一副洗耳恭听的样子。
沐倾颜清了清嗓子,“首先,这火锅可以推出不同价位的套餐,比如普通百姓消费得起的一些食材。”
“而针对达官贵人,则可以用一些上等的食材肉类。”
“另外这火锅还可以和烤串搭配在一起。”
林阅萧边听边点头,眼中满是赞许。
“其次,可以设置不同风格的就餐区域。专门开辟一处热闹的大堂,适合