小主，

“凌霄你就别见外了，叔叔阿姨难得来东江一趟，我必须好好招待一顿，我昨天就准备了，可是你们昨天去了羊城。”

简单寒暄过后，冯德贤不再多闲聊，转身又走进了宽敞的厨房。

冯老爷子专心做菜几十年，手法早已炉火纯青。今天中午开始，两口子已经在厨房中开始准备了。

六点半钟，所有菜式已经准备好，就等冯云和赵剑回家了。

先回到家的，是冯云和汪小玲，冯云热情和凌霄一家握手寒暄，汪小玲则和凌霄的父母简单打了个招呼，然后抱着赵彦锋逗了起来。现在的赵彦锋，已经完全接受了汪小玲，再也不会像以前一样，一抱就哭。

冯云也忍不住抱起小彦锋，逗乐一番。

很快赵剑也到家，晚宴正式开始。

第一道是东江清蒸石斑鱼，选用的是当天新鲜上岸的野生石斑。今天一早天还没亮，冯爷爷就去海鲜市场买海鲜了。

接着是白灼东江大虾，鲜活的本地海虾，清水加姜片料酒焯熟后，通体呈鲜亮的桔红色，虾壳表层，泛着一层水润的光泽，上面铺着香菜，红白相间，层次分明，看着格外诱人。

接着上桌的，全是硬菜：清蒸螃蟹，东江白切鸡、东江碌鹅……

还有几道东江特色小炒： 香煎客家豆腐、梅菜扣肉、酿苦瓜、蒜蓉蒸丝瓜……

刚坐上餐桌，凌光邦对主人表达感谢：

“太麻烦你们了，我们过来探亲，还让你们这么费心，实在不好意思。”

杨雪连忙说：

“叔叔您千万别客气，凌霄是我最好的朋友，你们过来东江，我招待你们是应该的。平时想请你们吃饭，还没机会呢。”

众人落座，杨雪主动拿起公筷，热情地招呼大家动筷。

桌二，凌兴邦对东江碌鹅这道菜最为赞赏。

他接连吃了两块鹅肉，放下筷子忍不住连连赞叹，

“这鹅肉好吃，太好吃了。”

凌兴邦作为东北人，一辈子吃惯了东北炖大鹅，家里逢年过节必炖，算是吃鹅的老行家。但今天吃到冯老爷子做的东江碌鹅，彻底吃出了不一样的味道。

“我这辈子吃过无数次炖大鹅，东北的铁锅炖大鹅，重油重酱，靠调料和炖煮入味，但吃多了容易腻。今天吃到这东江碌鹅，不腻不柴，卤香厚重，甜度咸度拿捏得刚刚好，越吃越香。说实话，比我们东北的炖大鹅好吃太多了，这才是真正的老师傅手艺。”

说完，他向冯爷爷竖起了大拇指。

冯德贤听得满脸笑容，十分受用。

李慧则是对白切鸡最感兴趣，尝过一块以后，连连点头夸赞：

“这鸡肉鲜香嫩滑，太好吃了。”

其实，今天这桌子菜当中，冯德贤最花心思的菜，是哪几道海鲜，从选材到烹制，他用尽了毕生所学。可惜，凌兴邦夫妇常年住在东北，对这种以白灼清蒸为主的海鲜，并不习惯。

但几个年轻人不同，他们都