“这是深山里散养的鸡下的蛋，鸡天天在山里啃虫子、野草、野果子，全程不喂饲料，所以个头大，味道好。”

这几天天天做菜炒饭，林晏手上动作早就行云流水，两口锅来回轮换煎蛋，每一块煎出来都有小盘子那么大。

外圈煎得微微焦黄酥脆，轻轻一戳，内里金黄的蛋黄还是软乎乎的流心，看着就让人直流口水。

刁文才端着两大盆热腾腾的煎蛋，从最里面的客人开始，一桌挨着一桌挨个分发。

有个大姐咬了一大口煎蛋，越吃越中意，连忙开口询问：“老板，你这种鸡蛋能不能单独卖给我点？我想买几斤带回家，早上给孩子做早饭用。”

林晏摇了摇头，语气带着无奈：“对不住，实在没法单独卖，这种鸡蛋产量特别低，我每天限量出售蛋炒饭，就是这个原因。”

大姐满脸可惜，不死心继续追问：“那你跟我说下供货的农户在哪行吗？我自己开车上门收购，绝不耽误你店里用货。”

“真不行，供货方跟我签了独家专供的约定，产出的鸡蛋勉强只够我这家小店，要是别人分走一批，我第二天直接缺食材，店都没法开门营业。”

大伙听完也不再为难他，低下头专心品尝煎蛋。

鸡蛋全程没撒半粒盐，本身自带天然鲜味，焦边脆嫩弹牙，流心蛋黄绵密顺滑，不用任何调味都好吃到上头。

之前拿出检测报告，帮林晏解围的白发大爷，舍不得现在吃完。

他掏出特意带的塑料饭盒，把一整块完整的煎蛋，铺在剩下的半碗蛋炒饭上，装进饭盒。

没怎么动筷子的红烧肥肠、吃了一半的卤肉拼盘，也全部打包起来。

旁边年轻小伙打趣他：“大爷，这么香的煎蛋当场吃完多过瘾，打包带走干啥？”

大爷一边拧紧饭盒盖子，一边笑呵呵解释：“今天运气好才能蹭上免费的煎蛋，我要打包回去中午、晚上分两顿慢慢吃，我今天就能快乐一天。

往后店里客人肯定一天比一天多，稍微来晚一步估计就吃不上饭菜了，也不知道以后能不能吃上。”

如今小店排队的客人一天比一天多，林晏每样菜品每天都限量出售。

稍微晚来几分钟，所有菜品就直接售空了。

好多吃过几次的老顾客，都劝他多备食材、加点量。

可林晏也只能说抱歉，他实在没有办法增加供应量。

有个排队的人出主意：“老板，要不咱们定个新规矩吧。