孙宝宝“哦”一声,然后戴上围裙和帽子,再把袖子卷起来,开始准备毛血旺的配菜。
她今天的必点菜,就是毛血旺!
毛血旺,是她最爱的一道菜之一,甚至超过了水煮牛肉。
孙宝宝先将鳝鱼给杀了,宰杀完后切成长片。
鳝鱼准备完后再切鸭血,鸭血是毛血旺的重中之重,所以鸭血一定要嫩。不过袁明送来的鸭血挺嫩的,倒是让孙宝宝省不少事儿。
除此之外,还要把毛肚切成长条,把卤锅中的肥肠切成斜刀端,再把午餐肉切片。最后,还需要准备黄豆芽以及金针菇这两个素菜。
不对不对,还有一个东西!
孙宝宝又匆匆跑到内院客厅,把藏在柜子中的一袋麻花取出来,拎到厨房中。
她今儿早上做的时候是忘了这事儿,毛血旺,还可以加麻花啊!
孙宝宝把毛血旺所需的所有材料都准备完后就放在一边,这道菜刚出锅时会更好吃,所以得四点半之后才能做。
*
孙家饭店门口。
李思和下了车,看到门口这幅景象,还是有些震惊的。
这可是乡下,不是闹市!
可这家饭店门口,竟然停了好多车,也布满好多人。
“小郑,先别进去。”李思和忙叫住他,“先过去看看。”