不过怎么糟也是有讲究。

首先把鹅掌切成粗条，然后摆好放在碗中，紧接着往鹅掌上盖上一层干净的纱布，再把料汁浇在纱布上，最后盖上盖子腌制三个小时，腌好后把纱布扯开，然后才能摆盘。

糟鹅掌主要是在这个“糟”字上，其中用的香糟是由黄酒的酒糟加工而成，带有一股香醇的黄酒香。

她才把糟鹅掌摆盘好，就闻到一股浓浓的烤肉味儿。

这是小果在制作烤乳猪和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都给掩盖下去。

厨房中几个灶炉中都燃着火，米柴燃烧的声音在这冬日中显得十分温暖。

而一个个灶台上都冒着雾气，雾气弥漫，其中带着浓浓香味儿，简直要把人馋晕。

孙宝宝要做枣泥山药糕时，镜头慢慢往她这边移动。

这道甜品所需要的红枣和山药她已经都蒸好，这会儿只需要往两者中加入白砂糖，然后再将枣泥包入山药泥中。

孙宝宝手上沾些玉米淀粉，紧接着镜头中就记录下她十分利索的将两者揉成圆球，最后用模具压制。

古代常吃的甜点枣泥山药糕，这便做好了。

做完这个，还有桂花糖蒸新栗粉糕。

其做法极为麻烦，工序更是十分复杂，所用的材料也十分精细，乃是整个宴会菜品中，最为讲究的菜品之一。

这些菜她们当初都练习了好几次，等到最后分配菜品时，所有人都把这个桂花糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。