程小朋友吃得眼睛眯起,丸子很大,程母就将四喜丸子切一半下来用筷子串住递给他,他一口肉丸一口饭,吃得头也不抬。
程母慈爱摸着他的头,“慢着吃,不要着急,不够让爸爸再买!”
这时她根本没想起点菜时对价钱的心痛!什么钱不钱的,她孙子挑食得很,特别是从小就不爱吃肉,上个月去医院检查,医生还让多吃些肉呢!
说着,程母又趁热打铁盛了碗鸡汤给孙子,再撕个大鸡腿给他:“来,喝鸡汤吃鸡腿,吃肉才能长高高哦!”
这个鸡可真一般的老母鸡不同,一般家养的老母鸡除了两只腿和两只翅膀外肉质都较为柴,特别是鸡胸肉那个部位更是老得很。
而这个呢,吃了嘴中不会塞牙,肥嫩无比。还有这个鸡汤,味道鲜醇,好像还有其他的味道,喝多了一点都不腻。
因为越鸡比其他鸡肥,所以炖出来的鸡汤上也有一层油。孙宝宝在厨房中就已经撇了些许了,剩下还有薄薄一层,因此孙宝宝在桌子上放了个去油的勺子。
叶慧口味清淡,比起其他菜,她尤爱吃鸡汤和那道炒豆芽,不,是那道金钩挂银条。
孙宝宝站在柜台后见叶慧吃得高兴,也不禁松了一口气。
她这道菜还没人点过呢,而且因为较为麻烦,所以卖了55一份……
55啊,这换做她是顾客,她指定不会买!
看来,不用炒豆芽直接作为菜名是对的!
金钩挂银条,顾名思义,银条是豆芽,那么金钩呢?金钩就是其中的海米。