孙宝宝来到厨房，顺手拿起围裙系上，先是把需要久炖的东西给炖下去，一排的砂锅立刻冒起水蒸气。

接着看了菜单，先做第一道菜：荷叶粉蒸肉。

约摸是今天孙宝宝把这道菜放到了“今日必点”的位置上，所以这会儿点这道菜的人是最多的。

望天村的周围有个大池塘，说池塘不太准确，应该说有个湖，村里人叫它秦公湖，是三百多年前在望天村治水的秦公所修。

几百年来，原本野湖一般的秦公湖被修建得如仙境一般。

秦公湖的水质不错，湖的一岸又有几座小丘陵绵延，丘陵的倒影就映在湖中，形成一种对称的高级美。

湖边还种着一圈的垂杨柳。这些垂杨柳也有些年头，好像是上个世纪七八十年代所种的，村里老人对这些树爱惜得很，所以这秦公湖也算是清城山风景区力推的一处景点。

湖上种满了荷花，每至四月份时荷花就会开放，一直断断续续开到秋天。孙宝宝在昨天晚上睡觉之前就去了秦公湖一趟，摘下许多荷花叶子，这新鲜的荷花叶子正好可以用来做荷叶粉蒸肉。

荷叶粉蒸肉中的肉呢，用的是猪五花肉。孙宝宝将早上刚宰杀的猪的五花肉拿出来，放在干锅里将皮给烫一遍

接着，再在清水之下冲洗，用刀将猪皮使劲刮，刮出一层残渣或者猪毛，这样的目的不仅是让猪肉更干净，关键是还能去腥。

孙宝宝在猪肉洗净之后把猪肉切成大约0.3厘米的薄片，然后全部放入一个大盆中，往盆中葱姜丝、甜面酱、酱油料酒白糖拌匀腌制约一个小时。

等腌完之后再用小荷叶一块一块的包起来上锅蒸，大火蒸两个小时后打开荷叶摆盘便可以上桌了。