林文心心里头高兴,伸筷子去夹“今日必点”的回锅肉。
一片肉片,色泽红亮,外表裹满了红油。回锅肉一进口,一股香辣味立刻刺激着味蕾,把食欲最大程度的提高了。
可这个辣却没有她在四川吃的那么辣,更多的是咸香和微辣,让人吃一片能扒三口饭!
回锅肉中的肥肉肥而不腻,瘦肉韧而不柴,最下面一层皮也优秀,越嚼越香,一点也没有猪腥味。
简直了!林文心能感受到嘴中牙齿一咬,那肉片和红油结合,油润油润的,再加上蒜苗的味道,好吃得让人想拍桌子!
她配着这道菜足足吃了一碗饭后才去夹虾爆鳝背。
这道菜也好吃!
虾肉弹嫩,鳝鱼外层焦脆,里面嫩滑。
鳝鱼肉是这道菜中最绝的,这道菜口味是糖醋口,一般店家做出来的都和糖醋里脊没什么两样。
可这道菜,她鳝鱼肉外表酥的,咬一口就和和糖醋汁混合。而里面的极细腻,还带着鲜甜,这是最区别于猪肉的!
醇厚的糖醋口和浓香的咸辣味,让今日原本就饿得不行的林文心吃得打了好几个饱嗝。
林文心吃饱喝足,呆呆坐在座位上,放松地靠着椅背,望着天井院中的荷花。
孙老板的菜太有魔力!
怎么办,她又不想离开清城山了!
坐了半个小时,肚子食物消化了些,她把卤味装到打包盒中,一手提着卤味,一手摸着肚子出门……
涛子远远看着她往门口走来再次懵逼,好家伙,这位客人今日竟然有剩菜!
林文心疑惑的回看他一眼,总觉得这个弟弟看她眼神毛毛的,她可不谈姐弟恋……
于是快速走出门,在跨出门槛的那一瞬间,她余光瞥到旁边的一张纸上。