其他评委听到他的话之后,虽然没有说什么,但是并没有反驳,眼睛亮亮的。两个年轻厨师做饭都这么好吃,白一诺更是刷新了他们对蟹黄面的认知,教导他们的师傅该有多厉害呀。
纪子淮闻言面无表情,但是语调上扬,显示他的开心:“听到了,那是我师父,我这道菜的改进也有她的提点。”
评委们:“……”
主评委:“……”
主评委手上有着手机,里面有所有参赛选手的资料。他搜索两人的名字之后,发现白一诺二十一,纪子淮二十二,白一诺比他还小一岁,不禁有些失态。
主评委脑子里最先冒出的想法是二十一岁的厨师都能教人了,这也太离谱了吧。
但是随即冒出来的是刚刚秃黄油的鲜美,鸡蛋面的爽滑,蟹醋的清爽,这些味觉体验迅速打消他的疑惑,让他觉得这件事情离谱之中有着九点九分的真实。
大家像选择医生一样,喜欢选择老一点的厨师,觉得对方技艺娴熟,做得更好吃。但追根溯源,厨师这个行业就和电子竞技一样,谁做的菜好吃谁是老大嘛。
在好吃面前,年龄是要靠边站的。
主评委心中感叹,真是后浪啊。
主评委五十多岁了,一向是个严肃认真的人,本来对这场比赛举办的意义有些不以为意。
纵观那些国宴大厨,顶级大师,哪个不是学到四十多岁才学成。选青年厨师能选出来什么,像小孩子过家家,矮子里拔高个,充满娱乐意味。
但是在他顺从自己的内心想法,在打分表上写下一百分的时候,他感觉心里变得敞亮起来。
这场比赛……有惊喜啊。
虽然纪子淮做的菜并不全是向白一诺学的,但他做的面已经证明他是一个优秀的专业厨师。白一诺能做他的师父,这让评委们对白一诺原本深刻的印象变得更加不可磨灭,如同刻烟吸肺一般。
主评委到底是见过大风大浪的,很快将自己的失态收起来,然后笑眯眯地说:“白记饭馆真是卧虎藏龙啊。”
最终,工作人员在广播中播出纪子淮的分数:“恭喜你,你的得分为九十二分。”