第207章

就像一个小小的沙滩,经过两轮之后,被她按得非常平整。

然后她便将冰篓的小门打开,把饼干底放了进去。

她净了净手,又拿起一个香芒,这香芒黄澄澄的,硬中带了一点绵软,正是成熟的好时候。

唐阮阮拿起来闻了闻,香芒的清香令她不由自主地弯了弯唇。

她将几个香芒洗了洗,然后便将香芒摆在了案板之上,用小刀轻轻地从中间剖开,鲜嫩多汁的香芒果肉,便呼之欲出了。

她将切开的香芒,横竖划了好几道,整片香芒被划成了小格子一般,她用小汤匙一挖,便将香芒果肉,剔了下来。

一颗颗饱满的方块果肉,掉到了大碗中,马上就要被打成果泥。

她便拿出了之前做的简易榨汁机来,将香芒压成了果泥。

简单过筛一遍之后,除去了果肉中的植物纤维,果泥便细腻了不少。

她将果泥和丁吉利片,一起放入奶锅中加热,知道丁吉利片逐渐融化,与果泥融为一体,她便将锅端起,将果泥倒出来,放到一旁备用。

徒手做慕斯蛋糕,最麻烦的就是奶油打发,她将奶油和糖放在一起,努力用手转圈打发,转速要十分快,才可以媲美电动的打泡器。

她自己打得满头大汗,心道,到底是不如大嫂的臂力,还是得多多练习才行。

她又将香芒果泥与奶油混合到了一起,白乎乎的奶油,和明黄的果泥形成了鲜明的对比,她耐心地将两者搅到了一起,沿着顺时针一圈又一圈,然后就变成了一大碗浅黄色的奶糊。

奶糊被倒入饼干底之中,充满了整个蛋糕磨具,看着十分丰润,然后她便加了几块香芒果肉,间隔摆放到了奶糊里。

然后,便将这半成品,放入了冰篓里。

唐阮阮做得微微有些出汗了,此时,秦修遥走了进来,道:“嫂嫂,需要我帮忙吗?”

唐阮阮微微笑:“不必啦,这香芒慕斯要冻一会儿才好吃,别急哦!”

秦修遥点点头,道:“不急不急!不过,这是什么?”她指了指冰篓子,有些疑惑。

唐阮阮道:“这是我为了做冰饮,特意让人打造的。”

其实就是一个木篓,中间用隔板围了个圈,然后放了许多冰块,可以让冰块许久不化。

算是一个简易的冰箱。

秦修遥面露好奇:“冰饮?”

唐阮阮点点头,道:“不错,夏日快要来了,有许多冰饮可以做呀!”

秦修遥想了想,道:“夏日里……除了绿豆汤、冰银耳莲子羹……其他的冰饮倒是没怎么吃过。”

唐阮阮调皮一笑,道:“今年夏天,定让你饱口福!”她细细数了起来:“你知道吗,夏日最不能缺的,便是冰淇淋。它是用牛乳、水果、巧克力、坚果等一起制成的,吃起来冰凉舒爽,你一定会喜欢的。”

秦修遥喉间轻轻咽了咽,道:“嫂嫂说的冰淇淋,我从没吃过……还有别的吗?”

唐阮阮一边摆弄手中的香芒果泥和丁吉利片,一边道:“还有冰沙,就是将冰块打成碎碎的细沙,在上面浇上果汁、牛乳、水果、蜂蜜等,像一座小小的冰山,一口下去便能沁人心脾,是解暑圣品。”