意欢在锅中注入了一大碗水,然后将桃子皮放了进去。
阿苗见了,简直瞠目结舌:“小姐……这是在煮桃皮!?”
意欢一边搅动锅中桃皮,一边道:“不错。你看这水,是不是变色了?”
阿苗伸长了脖子一看,原本透明的沸水,已经透出微微的红色。
这是……桃子汤!?
意欢道:“这水是为了着色用的,既然是蜜桃水晶果冻,就该是粉红色的呀!”
当桃子皮差不多被熬透之时,她才把桃皮捞了出来。
趁着汤汁滚烫,便加入了白糖和白凉粉。
这白凉粉买起来贵得很,意欢一边用着,一边想等销量涨上去了,定要去青木斋杀杀价才是。
白凉粉和砂糖都在锅中煮化了,一锅粉红的汤汁,看起来十分喜人。
她便将这汤汁舀起来,倒入盛了桃肉的大碗中。
一碗桃肉被冲得猝不及防,就漂浮在了水面上,粉粉嫩嫩像花瓣一样。
意欢找出了一些小酒杯,将含了桃肉的汁水,倒入了一个小酒杯中——这酒杯,便是简易的磨具了。
林意冉见着桌上的一个个酒杯,急忙道:“姐姐,让我来!”
意欢笑了笑,递了一个勺子给他,道:“阿冉,给!”
林意冉接过勺子,十分认真地将汁水一点点地舀入酒杯之中,其中一个酒杯中的桃肉,特别多,他一边放,一边掩着嘴笑。
月上中天。