四个多小时时间，便在赵宏跟王家兄弟的现场教学中慢慢过去。王峥虽然不是厨师，但也不是大字不识一个的文盲，普通得不能再普通的打工仔，但是厨艺方面至少可以按部就班的做出了。这一方面固然跟王峥家乡也是做法一样，但也和他从小外出接受一定的厨艺锻炼有关；另一方面不得不说，王峥毕竟是个初中毕业生，也比较有学习的天赋。

赵宏自从人到中年之后养成了一张比较挑剔的嘴，赵宏自己的妻子不会也不愿意学习做饭，也只好有空便喜欢研究些菜式，来学习做菜，所以，婚后，他便担负起了负责一家三餐的重任。离婚后又是独自居住，做饭都是由赵宏自己做，主要还是经济的原因。

王峥几年的虽然自己做饭生涯，但让他理解起赵宏的话，还是有些吃力，但是加上有赵宏现做现教，只一遍，王峥便将赵宏花费几个月苦工才学习的加盟店学到的学了个大概，剩下的就是一个熟悉的过程。

赵宏随后做出了三碗小面，用大碗乘出，非常的漂亮。汤水的上面飘着又红又香的辣椒油，其中点缀着绿色的香菜，用筷子夹起一些面条，劲道的面条上挂着红色的辣油，吃一口确实非常美味。

赵宏说，“我的水平一般，有点浪费了材料了，远远比不上专业的厨师，但是也是足够的美味了，尤其是我这样的北方人，天天吃米饭，偶尔一次，吃吃面条，那真是太美了。”

赵宏拿出自己曾经记的大概的所谓调料配方给了王峥，说到，

“你是王峰的哥哥，我相信你，这是配方，还可以吧，这也是开店的核心价值，我希望你和我能把这个面馆做好，做大。”

王峥赶紧说到，“谢谢你的信任，我绝对不会对外泄露的。”

“这个配方其实还有改进的需要，你可以请一个厨师慢慢的研究一下。以后要是能够有了非常好的口碑，就可以不断的增加连锁店。就是海市也能容纳不少的小面馆。”

王峰和王峥都有些期待未来的发展起来的盛况了。