周维德没有说话,而是伸手一指旁边的番茄鸡蛋汤。
“那是因为你们先尝了这个汤,它的味道已经将前面所有的味道给冲淡了,转换了口味之后再来品尝这道汤,就自然不会觉得它很腻。”
“原来如此……”
众人这才明白其中的关键。
连带着旁边的周七也跟着猛点头,对他也高看了几分。
“难得这老头还说了句公道话,而且水平也在,他说的那些话正是我想说的。”
接着,就听见尤红岩又问道。
“那这道番茄鸡蛋汤,在整场比赛里又如何呢?之前所有评委的评价好像不太高啊。”
周维德微微一笑,说道。
“这道汤看似普通,实则巧妙。”
“番茄的酸甜与鸡蛋的醇厚相融合,虽然食材十分简单,但是味道清爽宜人,只加了薄薄的一层油。”
“在众多重口味菜品之后出现,能让味蕾瞬间得到舒缓,而且它简单纯粹,没有过多复杂的调味,能让人感受到食材本身的鲜美。”
“在吃完这些菜之后,来上这么一小碗汤,作为收尾也是最好不过了。”
周围的评委们纷纷点头,露出赞许的神色。
话锋又开始一边倒。
“说的很有道理。”
“是是是,对对对,确实是这样。”
但是没有想到接下来周维德口风一转,用一种恨铁不成钢,还带着几分无奈的的眼神看着周七。
“虽然这碗汤很好,但是我们都知道,这是你用最后10分钟,拿手头的食材糊弄了一碗汤,所以我给的分数都不是太高。”
“你有什么异议吗?”
镜头转向了站在他正对面的周七。