虽然津贴不低,部队的各项福利也不差,但架不住人多啊。
所以好些家庭都只是维持在将将温饱的状态,偶尔吃一顿肉就算是改善生活了。
嫂子们听林湘这么说,彼此对视了一眼。
“这个倒是行得通。到时候给每家分上一碗,这些饭菜保管不会浪费。可这都是钱啊,要是都送出去,咱们今天得少挣多少钱?”
林湘道:“今天咱们头一回遇到这种情况,因为没有充足应付的经验,所以做菜的时候不小心做多了,为了不浪费食物,送回家属区是目前最好的解决方案。”
“至于成本问题,这个咱们暂时不考虑。虽然今天会损失点钱,但是对于幸福小馆本身来说,早点遇到这种情况并解决,反倒是一件好事。因为我能及时调整经营战略,规避更多的风险。”
嫂子们不知道经营战略是什么意思,但既然林湘都觉得不是大问题,她们自然不好再多说什么。
等到了准备下午餐的时候,任斗斗问林湘:“小老板,我们这次要做多少分量的菜啊?”
她生怕做多了卖不完又浪费了,或者做少了不够卖。
“就按照上午分量的三分之一来做吧。”
比中午卖掉的要稍微多上一些。
林湘估算等到了下午的饭点,好些出去玩儿的学生都回来了,估摸着要在幸福小馆吃顿饭。
所以按照比例适度增减些分量。
和林湘估算的一样,下午的客流量要比中午多上一些,但依旧比不是平时。
而林湘估算的也相当准确,因为送走最后一位顾客,桶底已经不剩下什么菜了,基本上都没有浪费。
林湘林母和三个嫂子已经任斗斗,都只能吃中午剩下来的菜。
吃过饭以后,嫂子们就抬着大桶回了家属区。
“啥?老赵家的媳妇儿在放饭?好端端地她为啥放饭啊?”
“谁知道呢。而且不只是老赵家的,老秦家的,老徐家的,还有小任的那个妹子都在呢。”
“我记得她们四个好像在一个什么饭馆帮工是不是?”
“好像是什么大学旁边的一个小馆子吧。不管了,咱们先过去瞅瞅吧,万一真的放饭,咱们还能省一顿口粮呢。”